26 de octubre de 2003

tarta de queso con gelatina de mermelada

Al final se ha descubierto la verdad: mi madre no es perfecta.

Para hoy ha preparado una de esas tartas de queso que llevan por encima una capa de mermelada gelatinizada. La ha hecho muchas veces, pero por alguna razón, la parte "blanca" de la tarta no ha cuajado y la "roja" sí... así que el resultado ha sido una mousse de queso cubierta por un disco de gelatina de fresa :D Una lástima.

Eso sí, aquí nada se tira, que está buenísima ;)

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