Para hoy ha preparado una de esas tartas de queso que llevan por encima una capa de mermelada gelatinizada. La ha hecho muchas veces, pero por alguna razón, la parte "blanca" de la tarta no ha cuajado y la "roja" sí... así que el resultado ha sido una mousse de queso cubierta por un disco de gelatina de fresa :D Una lástima.
Eso sí, aquí nada se tira, que está buenísima ;)
Mamá, pregunto, ¿por qué hay un cisne en la cocina?
La cuestión es que el otro día Karlos Arguiñano hizo unos muy parecidos en su programa de la tele, mi madre se acordó de que tenía la receta olvidada en algún cajón y se puso a ello... si es que va en serio, mi madre es la mejor cocinera que conozco... lo juro... como montemos un restaurante donde esté ella al frente de la cocina, ¡nos forramos!
Y al final fueron cuatro cisnes, por cierto...
